domingo, 2 de agosto de 2009

Bobó de camarão



Ingredientes

0,5 kg de camarão (descascado)
2 cebolas médias (ás rodelas)
4 c/sopa de azeite
3 tomates pelados
3 c/chá coentros
1 chávena de leite de côco
1 c/Chá de caril
sal q.b.

Modo de preparação

Faz-se o refogado com o azeite e a cebola, junta-se o tomate picado, de seguida deita-se o camarão, sal, coentros e por fim o leite de côco.

Eu acompanhei com arroz branco.
Experimentem é muito bom.

Senão tiverem leite de côco improvisem ( 1 chávena / chá de leite e 1 chávena/chá de côco )

(Tenho que dizer ás meninas brasileiras que me visitam que esta receita foi-me indicada por uma amiga, e sei que não é própriamente assim que vocês fazem , desculpem mas assim também fica muito boa.)

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